Bramborový salát FIT

Je pro Vás spojení bramborového salátu a majonézy samozřejmostí? Vyzkoušejte tento recept s bodlákovým olejem.

Rozpis pro přílohu pro 4-5 osob:

- 0,5 kg brambor vyššího varného typu (např. odrůda Rosara)
- 1 balení míchané sterilizované zeleniny
- 1 středně velká cibule
- 1 větší mrkev
- 1/2 petržele
- 1/2 menšího celeru
- 1 až 2 vejce
- sůl, pepř
- 1 dcl bodlákového oleje

Postup:

Brambory uvaříme ve slupce a oloupeme, nejlépe den předem. Do velké mísy nastrouháme syrovou kořenovou zeleninu (mrkev, petržel, celer) a promícháme se sterilizovanou zeleninou a na drobno nakrájenou syrovou cibulí. Do směsy přidáme nakrájené brambory a vařená vejce. Dle chuti osolíme a opepříme. Místo majonézy pak přidáme za studena lisovaný bodlákový olej, který salátu dodá jemnou pikantní chuť.

Náš tip: Pokud je salát určen k rychlé spotřebě, lze bodlákový olej nahradit olejem lněným.

Dobrou chuť!

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení